Espace de vente

Un accueil à la hauteur de nos vins

La Cave des Grands Crus Blancs vous accueille dans sa boutique dédiée à la dégustation et à la vente.

Une équipe passionnée qui saura vous faire découvrir tout le potentiel de nos vins et vous accompagner dans votre choix.

Toujours en recherche de nouveauté et de toujours mieux vous accueillir, nous avons abordé le troisième millénaire en innovant, agrandissant et transformant notre lieu d’accueil. Le tout dans un but précis : accueillir et satisfaire notre clientèle dans le respect des traditions et de notre terroir.

Lors de votre passage dans notre boutique, nous vous guiderons et vous conseillerons tant dans le choix des vins à découvrir parmi la palette de notre production, que dans le choix des lieux magnifiques à visiter dans notre belle région Bourgogne du Sud.

L’équipe en place depuis plusieurs années connait parfaitement chaque saveur et caractère des vins qui vous sont proposés. Selon les événements que vous souhaitez accompagner nous saurons marier au mieux nos vins, pour vous permettre de profiter au maximum de notre travail en perpétuel évolution.

Des vins d'exception

Chacune de nos appellations livre ses saveurs particulières. Adaptés pour toutes les occasions, les vins du Mâconnais sont des vins de plaisir, héritage d’un terroir gorgé d’authenticité de savoir-faire et de prestige.

Les blancs

Nos vins blancs sont tous issus du cépage Chardonnay, cépage phare de la Bourgogne, aujourd'hui renommé dans le monde entier.

L’association Cépage - Terroir - Climat nous permet de produire des vins équilibrés, aux arômes puissants et complexes. En fonction des terroirs, ils peuvent se conserver jusqu'à 5 à 7 ans.

etale de bouteilles de vin blancs
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Pouilly-Vinzelles

Avec sa minéralité, son ampleur et on volume, ce vin sublimera les plats de poissons, les escargots, andouillettes et volailles en sauce.

Pouilly-Loché

Son élégance, sa minéralité et son opulence accompagneront parfaitement vos poissons ou viandes blanches en sauce, mais aussi vos plats exotiques ou fromages de chèvre.

Pouilly-Fuissé

Sa richesse et sa minéralité sublimeront vos poissons en sauce et vos crustacés, mais aussi des viandes à la crème et bien sûr les fromages de chèvre régionaux.

Saint-Véran

Harmonieux et délicat, sa puissance aromatique vous ravira sur la chair fine des poissons ou fruits de mers, et son onctuosité supportera sans faille une volaille de Bresse à la crème.

Mâcon

Concentrés, intenses, floraux, minéraux, les Mâcon-Fuissé, Mâcon-Vinzelles, Mâcon-Loché et Mâcon-Chaintré seront parfaits à l’apéritif, sur des salades, des volailles ou des poissons.

Les bulles

Nos crémants de Bourgogne sont principalement issus du cépage Chardonnay, avec un soupçon de Gamay. Ils se caractérisent par un caractère vif et tranché. Leur fraîcheur sera d'autant plus appréciée à l'apéritif. Leur puissance soutiendra un dessert à base de fruits frais ou de chocolat. Et pourquoi pas le découvrir pendant tout le repas ?

vin pétillant
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Crémant de Bourgogne

Frais et légers, de caractère vif et tranché, ils seront parfaits à l’apéritif et accompagneront volontiers votre repas.

Les rouges

Le cépage Gamay noir à jus blanc a su trouver son terroir de prédilection sur le socle granitique du Beaujolais. Nos vins développent une personnalité toujours typique de leur appellation : des beaujolais fruités et souples, des crus structurés ; épicés en Saint Amour et sur le fruit mûr en Chénas.

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Moulin à vent

Vin de garde à la fois charpenté et subtil, il mêle des notes de fruits mûrs, d’épices et de fleurs. Son élevage en fûts de chêne lui apporte harmonie, finesse et une belle longueur vanillée et épicée.

Chénas

Ses arômes floraux, ses notes boisées et épicées rendront ce vin de garde idéal sur des viandes rouges grillées ou en sauce et sur des fromages corsés.

Saint-Amour

Sa concentration, sa tendresse et son harmonie vous combleront sur des viandes rouges et des fromages affinés, voir sur des gibiers.

Beaujolais-Villages

Ses arômes de fruits rouges, sa bouche suave et charnue, sa structure tonique équilibrée vous combleront sur des plats de viandes, de charcuterie, mais aussi avec un plateau de fromage.

Pour les entreprises

En plein cœur du vignoble Mâconnais, entre Haut Beaujolais et Sud Bourgogne, sur les terres où naissent les Grands Crus Blancs, nous mettons à votre disposition une salle de séminaire.

Cet endroit où s'allient noblesse, volupté et plaisir, est un point de rencontre privilégié avec vos collaborateurs, prospects ou clients, le temps d'une réunion, une journée d'étude, une assemblée générale...

LA SALLE DE SÉMINAIRE

La salle « Jean-Baptiste Longepierre », du nom du premier président de la Cave des Grands Crus, peut accueillir jusqu’à 60 personnes assises et est parfaitement équipée : climatisation, matériel audiovisuel (écran de projection, vidéoprojecteur, lecteur DVD / DIVX, ampli mixer, micro HF, accès internet WIFI), mobilier de réunion, matériel de présentation (paper board, tableau blanc), occultation jour, éclairage. Sont également à votre disposition : bar, réfrigérateur, four à micro-ondes, cafetière isotherme, bouilloire.

La salle dispose d'une entrée et sortie privative ainsi que d'un parking indépendant.

Espace plaisirs et cadeaux

Dans ce havre de convivialité entièrement dédié aux amateurs de vins, vous retrouverez, aux côtés de nos meilleurs vins, les objets indispensables à la dégustation (verres, carafes, tire-bouchon, …). Des produits régionaux et des idées cadeaux sont également proposés pour vous offrir la meilleure expérience.

Alors, au détour d’un de vos voyages, ou par coup de coeur, arrêtez-vous à Vinzelles et venez à notre rencontre pour un voyage sensoriel autour des vins de Bourgogne du Sud.

Espace plaisirs et cadeaux à la cave de Vinzelles
Cave des Grands Crus Blanc à Vinzelles