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Les prestigieux

MACON-VILLAGES VITIFLORE 2018

Origine

La cuvée Vitiflore tire son nom de sa fermentation par la flore sauvage présente sur la vigne. Le jus de raisin de ce Mâcon-Villages a été mis en cuve et a patienté jusqu’à ce que la fermentation démarre spontanément sous l'action des levures naturellement présentes sur la peau du raisin. Cette vinification délicate a été menée à basse température afin de favoriser l'expression du terroir dans toute sa complexité et sa subtilité.

Robe

Robe :

Or pâle.
Nez

Nez :

Intense sur des notes de fruits frais.
Bouche

Bouche :

Fruitée et légère.
Accord mets-vin

Accord mets-vin :

Apéritifs, crudités et hors d’œuvre.
Degré d'alcool

Service

Degré d'alcool : 13%
Garde : 2 à 3 ans
Température de service : 12 et 13°C