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La quintessence

POUILLY-FUISSE FUT D’ACACIA « Quintessence » 2020

Origine

Ce Pouilly-Fuissé vinifié et élévé 9 mois en fût d’acacia vous surprendra par sa grande finesse aromatique.

 

Robe

Robe :

Jaune or.
Nez

Nez :

Association de notes de fleurs blanches d’acacia et de tilleul. Subtilement boisé et très élégant.
Bouche

Bouche :

Ample et souple, des notes florales, de fruits confis et de miel se mêlent et se poursuivent toute en finesse.
Accord mets-vin

Accord mets-vin :

Convient très bien sur des plats de viandes blanches. Avec sa puissance aromatique, il supporte également des plats exotiques aux touches d’aigre douce et plats épicés.
Degré d'alcool

Service

Degré d'alcool : 13%
Garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12 et 14°C