Les roches de Solutré et Vergisson, emblématiques
de ce vignoble, nous rappellent que du haut de ces
500 mètres d’altitude, 200 millions d’années nous contemplent ! Instituée en 1936, l’appellation
d’origine contrôlée réunit les quatre villages de
Solutré-Pouilly, Fuissé, vergisson et Chaintré.
de ce vignoble, nous rappellent que du haut de ces
500 mètres d’altitude, 200 millions d’années nous contemplent ! Instituée en 1936, l’appellation
d’origine contrôlée réunit les quatre villages de
Solutré-Pouilly, Fuissé, vergisson et Chaintré.
En vente : Millésime 2010
Burgondia d’Or 2011
Burgondia d’Or 2011
Or très pâle avec à la fois des reflets verts
et des reflets gris.
et des reflets gris.
Délicat et complexe ou se mêlent le fruité
(amande fraîche, abricot) et le floral (violette).
(amande fraîche, abricot) et le floral (violette).
Puissante et charnue, elle dévoile des notes
de tilleuls, de cannelle, de miel et présente
une bonne longueur.
de tilleuls, de cannelle, de miel et présente
une bonne longueur.
Anguille poêlée au beurre.
Exposition : Est - Terroir : Argilo-calcaire
Cepage : Chardonnay - Garde : 5 à 12 ans
Service : à environ 16°
Cepage : Chardonnay - Garde : 5 à 12 ans
Service : à environ 16°
Tél. 03 85 27 05 70 - Fax. 03 85 27 05 71 - Email : contact@lesgrandscrusblancs.com