Côté dégustation :

Robe : Or pâle avec quelques reflets verts.

Nez : Marqué par une finesse aromatique exceptionnelle, il exhale des notes minérales d'agrumes (pamplemousse rose) et de petites fleures blanches.

Bouche :Fraîche et concentrée, on retrouve l'élégance du Chardonnay sur des arômes fruités et floraux.

Accord mets-vin : Salade aux magrets de canard fumé. Carpaccio ou Choucroute.

Côté production :

Degré d’alcool : 14.5%                Garde : 7 à 10 ans.

Température de service : 10 à 13° C.