Côté dégustation :

Robe : Jaune or intense et profonde

Nez : intense sur des notes minérales très présentes, des arômes de fruits exotiques et de fruits mûrs.

Bouche : concentrée et puissante. Les arômes sont purs, fins et la finale présente une belle persistance aromatique.

Accord mets-vin : accompagne à merveille une lotte à l’armoricaine.

Côté production :

Degré d’alcool : 13.5%               Garde : 7 à 10 ans.

Température de service : 12 à 14°C.