Côté dégustation :

Robe : Jaune or.

Nez : Il associe des notes de fleurs blanches d’acacia et de tilleul. Subtilement boisé et très élégant.

Bouche : Ample et souple, elle associe des notes florales de fruits confits et de miel.

Accord mets-vin : Convient très bien sur des plats de viandes blanches. Avec sa puissance aromatique, il supporte également des plats exotiques aux touches d’aigre douce.

Côté production :

Degré d’alcool : 13.5%               Garde : 5 à 10 ans.

Température de service : 11 à 13°C.