Côté dégustation :

Robe : Or pâle intense.

Nez : Intense sur des notes minérales, de fruits mûrs et d'aubépine.

Bouche : Puissante et ample, le fruit mûr domine (pêche jaune, abricot) pour finir sur des notes miellées. Belle persistance aromatique.

Accord mets-vin : Ce vin convient parfaitement à l'apéritif mais sera sublimé sur des fruits de mers, des poissons de rivière et des viandes blanches en sauce.

Côté production :

Degré d’alcool : 13%                         Garde : 1 à 3 ans.

Température de service : 11 à 13°C.