Côté dégustation :

Robe : Or blanc. Bulles légères et persistantes en un fin cordon.

Nez : Frais et élégant dominé par la pureté du chardonnay : le fruit blanc et la fleur.

Bouche : La vivacité, apportant le côté frais, est équilibrée par la puissance aromatique de ce vin.

Accord mets-vin : Ce crémant s’impose tout naturellement à l’apéritif mais vous serez surpris de le marier avec un carpaccio de saumon ou une salade de noix de Saint-Jacques.

Côté service :

Degré d’alcool : 12%                             Garde : A boire jeune.

Température de service : 4 à 8°C.