Chénas 2016
Le Chénas, dont le nom est tiré des coteaux granitiques autrefois plantés de chênes, est le plus rare des 10 crus du Beaujolais. Il est réputé pour être « une gerbe de fleurs déposée dans une corbeille de velours ».
Côté dégustation :
Robe : Rubis profonde.
Nez : Flatteur, les arômes floraux et de fruits mûrs (cassis, cerise) laissent ensuite place aux notes subtiles boisées et épicées.
Bouche : Concentrée mais tendre. Elle est typique de son appellation, sur la finesse et la complexité aromatique.
Accord mets-vin : A découvrir sur une assiette de jambon persillé, un coq au vin ou une souris d’agneau.
Côté production :
Degré d’alcool : 13% Garde : 1 à 5 ans.
Température de service : 13 à 15° C.
Historique des récompenses de ce vin :
Millésime 2015 Burgondia de Bronze 2016
Millésime 2015 Burgondia de Bronze 2015
Millésime 2013 Médaille d'Or au Concours General Agricole Paris 2014
Millésime 2012 Médaille d'Argent au concours International du Gamay 2013
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Saint-Véran Vieilles Vignes 2018
9,50 € + PLUS
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Pouilly-Vinzelles "Fût de Chêne" 2017
11,90 € + PLUS
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Beaujolais-Villages Bois de Loyse 2016
6,10 € + PLUS
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Mâcon-Fuissé 2018
7,90 € + PLUS
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Crémant de Bourgogne Brut
7,90 € + PLUS
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Crémant de Bourgogne Demi-Sec
7,90 € + PLUS
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Mâcon-Vinzelles 2018
7,30 € + PLUS
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Pouilly-Loché 2017
8,70 € + PLUS
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Beaujolais-rouge 2018
22,00 € + PLUS
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Mâcon-Pierreclos 2016
5,90 € + PLUS
