Chénas 2016
Le Chénas, dont le nom est tiré des coteaux granitiques autrefois plantés de chênes, est le plus rare des 10 crus du Beaujolais. Il est réputé pour être « une gerbe de fleurs déposée dans une corbeille de velours ».
Côté dégustation :
Robe : Rubis profonde.
Nez : Flatteur, les arômes floraux et de fruits mûrs (cassis, cerise) laissent ensuite place aux notes subtiles boisées et épicées.
Bouche : Concentrée mais tendre. Elle est typique de son appellation, sur la finesse et la complexité aromatique.
Accord mets-vin : A découvrir sur une assiette de jambon persillé, un coq au vin ou une souris d’agneau.
Côté production :
Degré d’alcool : 13% Garde : 1 à 5 ans.
Température de service : 13 à 15° C.
Historique des récompenses de ce vin :
Millésime 2015 Burgondia de Bronze 2016
Millésime 2015 Burgondia de Bronze 2015
Millésime 2013 Médaille d'Or au Concours General Agricole Paris 2014
Millésime 2012 Médaille d'Argent au concours International du Gamay 2013
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Moulin à Vent 2017
8,70 € + PLUS
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Beaujolais Rosé 2017
5,60 € + PLUS
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Saint-Amour 2017
8,00 € + PLUS
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Pouilly-Fuissé 2017
11,50 € + PLUS
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Mâcon-Vinzelles 2017
7,20 € + PLUS
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Pouilly-Fuissé Clos Reyssier 2016
13,10 € + PLUS
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Crémant de Bourgogne Brut
7,70 € + PLUS
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Pouilly-Vinzelles 2017
8,50 € + PLUS
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Mâcon-blanc 2017
46,90 € + PLUS
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Crémant de Bourgogne Demi-Sec
7,70 € + PLUS
